Recetas

Pechuga estofada con chile rojo chimayo

Ingredientes: 5 cucharaditas Chile Chimayo en polvo Sal gruesa y pimienta 1 cucharadita comino 1 cucharadita Orégano Mexicano Los Chileros 3 ½ libr...

Joes descuidados con queso de chile rojo

Ingredientes: 1 1/2 libras. Carne molida sal y pimienta para probar 1 cebolla mediana, picada unos batidos de salsa inglesa 2 cucharadas de chile r...

Solomillo De Cerdo Con Miel Caliente Hatch

Ingredientes: 2 lomos de cerdo (aproximadamente 1 libra cada uno) 2 cucharadas de mezcla del suroeste de Taos Spice Merchants 2 cucharadas de aceit...

Pork Chops with Creamy Hatch Mustard Sauce

Chuletas de Cerdo con Salsa Cremosa de Mostaza Hatch

Ingredientes: 4 chuletas de cerdo gruesas y con hueso 1/2 cucharadita sal 1/2 cucharadita pimienta 1/2 cucharadita Mezcla de seis condimentos Santa...

Enchiladas Rojas

Ingredientes: salsa de chile rojo: 1/2 libra de vainas de chile rojo Hatch 3 cucharadas. manteca o aceite de cocina, más adicional para freír torti...

Hatch Red Chile Sloppy Joes with Salsa Verde Slaw

Hatch Red Chile Sloppy Joes con ensalada de repollo y salsa verde

Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla 2 1/2 libras. Carne molida 1/2 cebolla, picada 1 pimiento verde, cortado en cubitos 5 dientes de ajo, pi...

Pastel de tamal

Ingredientes: 2 cajas Jiffy Corn Brean Mix 2 latas de 14.75 oz de crema de maíz 1 taza de crema agria 2 huevos 2 libras. Carne molida 1 cebolla ama...

Guiso de Chile Rojo y Papa

Ingredientes: 1 cucharada. aceite de canola 1/2 libra de carne magra para guisar 3 patatas pequeñas, en cubos 1/4 cebolla mediana, picada 1 frasco ...

Pimientos Rellenos De Chile Rojo Y Verde

Ingredientes: 4 pimientos morrones 1 cucharada. aceite de canola 1 libra de carne molida 1/2 taza de cebolla picada 2 cucharaditas chile en polvo 1...