Pollo asado con miel y lavanda
Ingredientes:
5 libras de trozos de pollo
2 cucharaditas Ciervo retozando lavanda culinaria
1 cucharada. tomillo seco
1 cucharada. romero seco
1/2 cucharadita pimienta roja molida
1/2 taza de miel de abeja
1/4 taza de vinagre balsámico
sal y pimienta para probar
Direcciones:
Precalentar el horno a 400 grados.
Sazone el pollo con sal y pimienta, colóquelo en una bandeja para hornear y hornee por 20 minutos.
Combine la lavanda, las especias, la miel y el vinagre en una cacerola pequeña a fuego medio.
Llevar a fuego lento, revolver y reservar.
Después de 20 minutos de asado, rocíe cada 5 minutos con la mezcla de miel y balsámico.
Continúe rociando durante 15 a 20 minutos, hasta que la temperatura registre 165 y los jugos salgan claros.
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