La mejor receta de guiso de chile verde con tortillas de harina

2 comentarios 1 dic 2021
Ingredientes:
1 cucharada. aceite de canola
1 1/2 libras. lomo de cerdo, cortado en trozos de 1 pulgada
1 cebolla grande, picada
3 dientes de ajo, picados
3 tazas de tomates triturados
6 tazas de caldo de pollo
1 cucharadita Orégano Mexicano Los Chileros
1 libra de papas, cortadas en cubos de 1/2 pulgada
3 tazas de chile verde asado Ole Hatch Santa Fe
sal y pimienta para probar

Direcciones:
Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio.
Sazone la carne de cerdo con sal y pimienta. Agregue a la olla y dore por todos lados.
Transfiera la carne de cerdo a un plato. Agregue la cebolla y el ajo, cocine unos 2 minutos.
Agrega los tomates, el orégano mexicano, el caldo, las papas y el chile.
Vuelva a agregar la carne de cerdo y déjela hervir. Baje a fuego lento, cubra y cocine durante 45 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
Pruebe y sazone con sal y pimienta si es necesario.
Servir con tortillas de harina calientes.

Haga clic aquí para Orégano Mexicano Los Chileros

Haga clic aquí para obtener Chile verde asado Ole Hatch de Santa Fe

Explora más