El Chile Chimayo se cultiva a partir de semillas originales transmitidas de generación en generación, por lo que los forasteros no pueden hibridar y cultivar su propia versión. Y debido a los pequeños lotes de cosecha que tienden a agotarse casi de inmediato, Chimayo Chile tiene un precio muy alto.
Polvo puro de chile rojo Chimayo de Chimayo, Nuevo México. Chimayo Chile proviene de una variedad de pimiento menos común, Capsicum annuum Chimayo, que se ha adaptado durante generaciones para vivir en el clima seco y árido de las altas llanuras de Nuevo México. ¡El sabor distintivo de este chile tan apreciado es el resultado en parte de su composición genética única! La gente que vive en Chimayo, Nuevo México, ha cultivado esta variedad de chile durante más de cuatrocientos años. La planta se ha convertido en parte del pueblo. Estos "Chimayosos" se han convertido en una cultura que come, duerme y respira chile... ellos "conocen" el chile. En consecuencia, cultivan un chile de magnífico sabor y perfecto equilibrio. Puedes saborear el sol de Nuevo México cada vez que cocines con Chimayo Chile en polvo. No pierdas la oportunidad de ser parte del resurgimiento de esta tradición chilena desde el histórico pueblo del mismo nombre. Con entre 4000 y 6000 unidades Scoville, el Chimayo está solo un paso por debajo del famoso pimiento Chipotle, pero es igual de satisfactorio. Exquisito en enchiladas, mantiene su picor sin agobiar. Para usted o como regalo, Chimayo Chile en polvo es una necesidad absoluta en el estante de especias bien surtido. Ideal para usar en sopas, chili, guisos, enchiladas y salsas.
El histórico pueblo de Chimayó, ubicado en el corazón de Nuevo México, está aproximadamente a 30 minutos en auto al norte de Santa Fe, en las estribaciones de las montañas Sangre de Cristo. Establecida a finales del siglo XVII por colonos españoles, esta comunidad muy unida de 3.000 personas se encuentra cerca del río Santa Cruz y es mejor conocida por el Santuario de Chimayó. Pero el producto culinario más preciado de la región es su distintivo chile de color naranja rojizo que atrae a proveedores de todos los rincones del mundo. A pesar de ser tan conocido, solo se cultiva en esta comunidad en pequeños lotes por un grupo de agricultores que cosechan la cosecha cada otoño y la utilizan principalmente en platos para sus familias. El chile se cultiva a partir de semillas originales transmitidas de generación en generación, por lo que los forasteros no pueden hibridar y cultivar su propia versión. Su color rojo intenso proviene del proceso de secado; los lotes que se venden se asan al horno, lo que le da a la especia su distintivo sabor tostado. El chile Chimayó es mucho más pequeño que el chile Sandia o Hatch tradicional (aproximadamente cuatro pulgadas de tamaño), lo que lo hace más difícil de cosechar y procesar. Debido a las condiciones precisas de crecimiento de estas plantas (exigen días cálidos, noches frescas y un suministro adecuado de agua), es raro encontrar este tipo de chile pequeño en cualquier otro lugar del mundo. Y por los pequeños lotes de cosecha que suelen agotarse casi de inmediato.
Tenga en cuenta: los pedidos corporativos y de gran volumen pueden estar sujetos a cargos de envío. Comuníquese al 575-758-7709 para obtener más información.
Información general de envío
Las tarifas de envío son generalmente fijas según el importe gastado y se detallan a continuación. Hay algunas excepciones, ya que las cajas son más grandes o pesadas. Todas las empresas de transporte cobran más por cajas más grandes y pesadas. Enviamos con USPS Priority y UPS Ground. UPS tarda de 4 a 5 días, y USPS de 3 a 5 días. Usamos FedEx para envíos al día siguiente.
Si hay algún transportista que sea mejor para que usted reciba su pedido, por favor háganoslo saber.
Contáctenos en service@madeinnewmexico.com o al 505-469-2193.
- Envío terrestre estándar $0.00–$50.00 $9.50 USD
- Envío terrestre estándar $50.01–$100.00 $9.75 USD
- Envío terrestre estándar $100.01–$150.00 $11.25 USD
- Envío terrestre estándar $150.01–$199.99 $15.00 USD
- Envío terrestre estándar $200.00–$249.99 $15.00 USD
- Envío terrestre estándar $250.00 y más $25.00 USD
- Envío prioritario de USPS (3-5 días) $0.00–$200.00 $23.50 USD
* Tenga en cuenta que algunos artículos, como ristras, muebles y líquidos pesados, están sujetos a tarifas de envío basadas en el peso que difieren de las anteriores y la tarifa variará según el peso de los productos en su carrito.
Envío al día siguiente de FedEx
-
Ya sea que envíe a un cliente o a un familiar, cerca o lejos, a veces es necesario que el envío llegue al día siguiente. Elija la entrega al siguiente día hábil. Aproveche las diversas opciones con FedEx Priority Overnight y FedEx Standard Overnight. El pedido debe llegar antes de las 10 a. m. para ser entregado al día siguiente. Cualquier pedido posterior no se entregará hasta dos días después. Si realiza un pedido a las 10 p. m., no llegará al día siguiente y no reembolsaremos el envío. Los pedidos con entrega al día siguiente recibidos después de las 10 a. m. de un viernes no se enviarán hasta el lunes.
- Entrega antes de las 14:30 del siguiente día hábil en la mayoría de las zonas; antes del mediodía, las 16:30 o las 17:00 en zonas remotas. Disponible en los 50 estados. Recogida y entrega los sábados disponibles en muchas zonas por un cargo adicional.
Envíos a direcciones militares
- Realizamos envíos a direcciones militares APO (Oficina Postal del Ejército) y FPO (Oficina Postal de la Flota Naval). Todos los paquetes APO/FPO se enviarán por correo prioritario de USPS. Al enviar a direcciones APO/FPO: EE. UU. es el país; el número de unidad del destinatario es la dirección; APO o FPO es la ciudad; AA, AP o AE es el estado; y el código postal se ingresa como un código postal nacional estándar. Pruebe la dirección en el Servidor Nacional de Direcciones y use los 9 dígitos del código postal, si se proporciona. Si necesita más información sobre cómo enviar a APO/FPO, visite esta página de la oficina postal. El Sistema de Oficinas Postales Militares tiene una línea directa para preguntas sobre envíos a APO/FPO: 1-800-810-6098.
Envíos a Canadá
-
Nota: Realizamos envíos a Canadá, pero podrían aplicarse impuestos o aranceles adicionales que el destinatario deberá pagar. Esto también podría incluir retrasos en la entrega y requerir que el destinatario retire el artículo en una oficina de aduanas.
¿Cómo puedo contactarlo?
La mayoría de las preguntas se pueden responder simplemente consultando la información en nuestras preguntas frecuentes. Sin embargo, si no encuentra la respuesta a su pregunta, visite esta página: Contáctenos . ¡Nadie responde más rápido!
¿Puedo recibir un catálogo por correo?
Lo sentimos, pero somos demasiado pequeños para publicar un catálogo de pedidos por correo, y constantemente agregamos nuevos productos locales de Nuevo México. Si enviáramos un catálogo, quedaría desactualizado en pocas semanas. Ofrecemos un boletín informativo por correo electrónico con información sobre nuestras últimas ofertas especiales y nuevos productos.
Me preocupa hacer pedidos en línea. ¿Puedo hacerlo por teléfono?
¡Claro que puedes llamarnos! Contáctanos aquí.
Quiero un producto, pero no lo veo en línea. ¿Cómo puedo conseguirlo?
Casi todo lo que vendemos está aquí mismo en nuestro sitio web. Si no lo ve, llámenos y haremos todo lo posible por encontrarlo. Si lo ha visto en nuestra tienda de Taos, visite esta página: Contáctenos . ¡Nadie responde más rápido!
Acabo de revisar mi cuenta bancaria en línea y ¡parece que han cargado mi tarjeta de crédito dos veces!
Los errores ocurren, pero haremos todo lo posible para solucionarlo lo antes posible. Visite esta página: Contáctenos. ¡Nadie responde más rápido!
¿Qué métodos de pago aceptan?
Aceptamos VISA, Mastercard, American Express, Discover.
Tengo un cupón. ¿Cómo lo canjeo?
Abajo a la izquierda de la página del carrito de compras, encontrarás un recuadro que dice "Código de cupón". Introduce tu código y pulsa el botón "Aplicar" para que el descuento se aplique a tu pedido.
¿Ofrecen servicio de envoltura de regalos?
¡Sí! Consulta nuestra página de envoltura de regalos para más detalles.
¿Cuál es su política de devoluciones?
Aceptamos devoluciones por prácticamente cualquier motivo y en cualquier momento, pero solo las que nos han notificado. Consulta nuestra página de política de devoluciones para obtener más información o envía una solicitud de devolución iniciando sesión en tu cuenta .
¿Qué métodos de envío ofrecen?
Enviamos por UPS y el Servicio Postal de Estados Unidos. Consulte nuestra página de condiciones de envío para obtener más información.
¿Cuándo se enviará mi pedido?
El 99% de los pedidos se envían dentro de un día hábil: ¡Haga su pedido antes de las 11 a. m., hora de la montaña, y se enviará el mismo día!
¿Realizan envíos al extranjero?
No, actualmente solo realizamos envíos dentro de EE. UU., territorios de EE. UU., direcciones APO y Canadá.
¿Cómo puedo rastrear mi pedido?
Cuando se envíe su pedido, recibirá un correo electrónico de confirmación que contiene su número de seguimiento y un enlace a Fed Ex o USPS.
¿Dónde está ubicada su tienda?
Somos una tienda física, no solo virtual. Nuestra tienda "Hecho en Nuevo México" se encuentra al oeste de la famosa Plaza Taos. La dirección es 127 N. Plaza, Taos, NM 87571.
¿Vendes al por mayor?
No, somos una tienda minorista y un sitio web.
¿Cómo puedo contactar al fabricante de un producto que vi en su sitio?
No proporcionamos esta información, pero estaremos encantados de comunicarnos con ellos en su nombre.
¿Cuál es su política de privacidad?
Puedes leerlo en nuestro página de privacidad
También te puede interesar
Certificado oficialmente
NUEVO MÉXICO VERDADERO
Los productos Made in New Mexico® personifican la autenticidad, capturando la esencia y el rico patrimonio cultural de la región. Al comprar en la tienda oficial Made in New Mexico®, le garantizamos que recibirá productos 100 % auténticos y elaborados con los más altos estándares de calidad. Ya sea que compre en línea o haga su pedido por teléfono, la tienda ofrece una experiencia fluida con envíos rápidos de Nuevo México a Taos, lo que garantiza que sus pedidos lleguen puntualmente. La tienda Made in New Mexico® no solo ofrece envíos rápidos y gratuitos; se trata de llevar el sabor de Nuevo México a su hogar. Con una amplia gama de productos, incluyendo salsas, cada artículo es un testimonio de los sabores y tradiciones únicos de Nuevo México. Además, con promociones especiales como un 10 % de descuento con un código, comprar productos auténticos de Nuevo México nunca ha sido tan atractivo.
Visto recientemente
Más del Polvos de Chile de Nuevo México
