Salsa De Chile Verde Durazno Y Hatch
Prueba esta salsa con los duraznos frescos de temporada ahora mismo.
Ingredientes:
4 duraznos grandes, pelados
4 dientes de ajo
1/2 pimiento rojo cortado en cubitos
1/2 cebolla morada picada
1/3 taza de cilantro picado
1 cucharada. jengibre fresco rallado
1/4 taza de jugo de limón fresco
1/3 taza de chile verde asado Santa Fe Seasons
Sal y pimienta al gusto
Direcciones:
Combine todos los ingredientes en el tazón de un procesador de alimentos. Pulse 2 o 3 veces, hasta que los ingredientes se combinen. No mezcle demasiado, ya que desea una textura ligeramente grumosa.
Esta salsa queda deliciosa si se sirve sobre pescado o pollo a la parrilla. También queda genial con los chips de tortilla de Kristi.
