Hatch maíz con mantequilla y miel caliente
4 tazas de agua
1 taza de leche
1 barra de mantequilla sin sal
1/2 taza de miel picante Fresh Chile Co. Hatch
1 cucharadita Los Chileros Triturado Chile Pequín
1 cucharadita sal kosher
6 mazorcas de maíz, desgranadas y partidas por la mitad
Direcciones:
Llene una olla grande con agua y déjela hervir a fuego medio-alto.
Agrega la leche, la mantequilla, la miel, el chile pequín y la sal.
Agrega con cuidado el maíz y reduce el fuego a medio.
Hervir el maíz durante 8 minutos.
Retirar del baño de mantequilla y servir inmediatamente.
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