MEJOR RECETA DE PAN DE MAÍZ DE CHILE VERDE HATCH CON QUESO

6 oct 2021

Ingredientes:
1 1/4 tazas de harina de maíz fina
1 1/4 tazas de harina
1 1/2 cucharadita. sal
1 cucharadita bicarbonato
1 cucharada. Levadura en polvo
1/4 taza de azúcar
1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
1/2 taza de crema agria
2 huevos
1 1/4 tazas de leche
2 tazas de Chile Verde Santa Fe Ole Hatch
1 taza de granos de elote
1 taza de queso cheddar, rallado

Direcciones:
Precalienta el horno a 400F. Engrase un 3 cuartos. Plato de hornear
En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la harina, la sal, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
En un recipiente aparte, bata la mantequilla y el azúcar. Agregue la crema agria y los huevos y revuelva para combinar completamente.
Agregue la leche y los ingredientes secos, un tercio a la vez, alternando miércoles y secos.
Incorpora el chile verde, el maíz y el queso rallado. Vierta en una fuente para hornear preparada.
Hornee a 400F durante 35 minutos, hasta que la parte superior se dore y al insertar una brocheta en el centro, ésta salga limpia.
Dejar enfriar antes de servir

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