Pan de maíz con calabacín y chile verde

17 ago 2022
Ingredientes:
ingredientes húmedos:
1 taza de leche
1 taza de calabacín rallado
2 huevos
1/2 cebolla grande, picada
1/4 taza de Chile Verde Santa Fe Seasons Hatch
ingredientes secos:
1 1/4 tazas de harina de maíz
1 taza de harina
1 cucharada. azúcar
4 cucharaditas Levadura en polvo
1 cucharadita sal
1 taza de queso manchego, rallado

Direcciones:
Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase y enharine un molde para pan.
Coloque todos los ingredientes húmedos en un tazón y bata para combinar.
Tamiza la harina de maíz y la harina en otro bol y agrega el resto de los ingredientes secos, mezcla bien.
Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y revuelva hasta que estén combinados.
Agrega la masa al molde para pan y hornea por 30 minutos, hasta que al insertar un palillo en el medio salga limpio.
Deje que se enfríe un poco antes de sacarlo del molde para pan.

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