¡Una receta de cazuela de hamburguesa con queso y chile verde!

8 jul 2018
¡Una receta de cazuela de hamburguesa con queso y chile verde! Mi hermana menor, Margaret, estuvo de visita la semana pasada e preparó este plato maravilloso y muy sabroso para la cena. ¡Por favor a disfrutar! Ingredientes: 1/2 cucharadita de aceite de oliva 1 libra de carne molida magra 1/4 taza de cebolla amarilla picada 1/2 cucharada de salsa inglesa 1/2 cucharadita de tomillo seco 1/2 cucharadita de albahaca seca 1/4 cucharadita de sal 8 a 12 onzas de chile verde tostado mediano SF Ole (más si lo desea) 1 taza de pasta orzo 2 tazas de caldo de res 1 1/2 cucharaditas de mostaza Dijon 1/3 taza de pepinillos en cubitos 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado 1-2 tomates roma, picados Direcciones: Precalienta la parrilla. En una sartén profunda de hierro fundido, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la carne molida, desmenúcela y cocine la carne hasta que se dore. Agregue las cebollas y cocine un par de minutos más o hasta que estén suaves. Agregue la salsa inglesa, el tomillo, la albahaca y la sal. Agregue el orzo a la sartén y cubra con caldo de res. Lleve el caldo a ebullición, luego reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido, aproximadamente de 12 a 15 minutos. Agregue la mostaza y los pepinillos. Coloque la sartén debajo del asador por solo un minuto o hasta que el queso se derrita. Retirar y cubrir con tomates recién picados. Haga clic para ir a la página de Chile Verde

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