Focaccia fácil con hierbas provenzales

20 feb 2021
Las hierbas provenzales agregadas a esta sencilla masa de focaccia le dan al pan un rico sabor sabroso.

Ingredientes:
1 1/4 taza de agua tibia
1 cucharadita azúcar
2 cucharaditas levadura seca instantánea
1 cucharada. aceite de oliva
1 1/2 cucharadita. Ciervo retozando Hierbas de Provenza
1/2 cucharadita sal
guarnación:
2 cucharadas. aceite de oliva, 1 cucharadita. Ciervo retozando hierbas de Provenza, 1 cucharadita. ajo picado, 2 cucharadas. parmesano rallado

Direcciones:
Vierta agua tibia en el tazón de la batidora. Agrega el azúcar y revuelve hasta que se disuelva.
Agregue la levadura y revuelva, déjela reposar durante 5 minutos hasta que esté espumosa.
Agregue 1 taza de harina, agregue el accesorio de gancho y mezcle hasta que quede suave a velocidad media.
Agregue otra taza de mezcla de harina durante 2-3 minutos hasta que quede suave.
Agregue aceite de oliva, sal y hierbas provenzales y mezcle hasta que se combinen.
Agrega 1/2 taza de harina y continúa mezclando hasta que se forme una bola.
Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, forme una bola.
Engrase ligeramente un molde para hornear de 13x9. Agregue la masa y extienda suavemente para cubrir la sartén.
Rocíe aceite de oliva adicional sobre la parte superior de la masa.
Precaliente el horno a 400 grados, coloque la masa en la estufa para que suba mientras el horno alcanza la temperatura.
Hornee durante 20 minutos, unte con mantequilla derretida, ajo, hierbas provenzales y parmesano.
Dejar enfriar y cortar

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