¡Una nueva receta mexicana de cóctel de camarones!

¡Una nueva receta de cóctel de camarones mexicano!

¡A divertirse un poco! Aquí les dejo una excelente receta de cóctel de camarones de nuestra gran amiga Anna Shawver. ¡Prueben una Margarita también!

Ingredientes:

2 libras de camarones cocidos, pelados y desvenados (guarde el caldo)
1 cucharada de ajo machacado
1/2 taza de cebolla roja finamente picada
1/4 taza de cilantro fresco picado
1 1/4 tazas de mezcla para Bloody Mary con chile verde Hatch
1/2 taza de caldo de camarones
1/4 taza de jugo de limón fresco sal al gusto
1 aguacate maduro, pelado, sin hueso y picado
1/2 pepino - pelado y picado

Instrucciones:

Coloque los camarones cocidos en un tazón grande.
Incorpore el ajo, la cebolla roja y el cilantro.
Mezcle la mezcla Bloody Mary, el caldo y el jugo de limón.
Sal al gusto.
Incorpore suavemente el aguacate y el pepino.
Sirva tibio en un recipiente grande o sirva en recipientes individuales.
Decorar con caldo de apio o una ramita de cilantro.
Sirva con pan de masa madre caliente y mantequilla.

Haga clic aquí para obtener la mezcla de Bloody Mary de Hatch Green Chile

Receta publicada con permiso de Anna Shawver