Fresh Chile Company Salsa Verde Picante

Ingredientes: jalapeños verdes, aceite de aguacate, jugo de lima, cebolla, sal, base de pollo asado (pollo asado y cocido, sal, azúcar, grasa de pollo, almidón de maíz, proteína de maíz hidrolizada, extracto de levadura autolizado, cloruro de potasio, maltodextrina, caldo de pollo, Sabores naturales, sabor a pollo, guanilato disódico, inosinato disódico, cúrcuma, goma arábiga, ácido láctico y ajo.

Para Randy y Carol McMillan Hatch Chile no es simplemente un ingrediente en Nuevo México, es una forma de vida. Durante cuatro generaciones, el chile verde y rojo Hatch fresco ha sido parte de cada comida de la familia McMillan, con Randy dirigiendo la cocina donde amigos y familiares todavía se reúnen semanalmente para disfrutar de platos frescos de chile hatch de Nuevo México. La receta de Fresh Hatch Chile comenzó con el padre de Randy, Arnold, a quien le encantaba tanto la salsa para enchiladas que experimentó y perfeccionó sus recetas durante muchos años de prueba y error con su esposa, Cheri. Ahora la receta es de Randy y la familia McMillan se ha hecho conocida por crear sus fabulosas salsas de chile Hatch. Randy y su esposa Carol comenzaron a hacer miles de frascos de salsa para regalar a clientes y amigos, y después de que les pidieran aún más, se tomó la decisión de expandirse. La receta familiar ahora se elabora en una cocina comercial, utilizando solo los ingredientes más frescos, incluido el chile rojo y verde de Hatch, Nuevo México, ¡la capital mundial del chile!