El cultivo orgánico de lavanda permite a Los Poblanos promover su misión de preservación al equilibrar su rica historia agrícola con preocupaciones ambientales como la conservación del agua y la estructura del suelo. Los Poblanos utiliza un proceso de destilación al vapor directamente en la granja para extraer el aceite esencial y garantizar una pureza absoluta. Luego, el aceite pasa a la línea de productos artesanales y amenidades de Los Poblanos Inn para ofrecer a sus huéspedes una experiencia profundamente relajante directamente conectada con la tierra misma.
La dedicación de Los Poblanos a la lavanda se expande continuamente con más espacio de campo y especial atención a la utilización del invernadero histórico como fuente de alimento durante todo el año y para la propagación de la lavanda. El objetivo de sus agricultores es crear una variedad local de Grosso específica para nuestro clima y suelos únicos en el Valle Norte. Esto ayudará a tener plantas más fuertes con menos trabajo, lo que significa más lavanda para que todos la disfrutemos.
"Nuestra misión es preservar el histórico Rancho Los Poblanos cultivando un negocio dinámico dedicado a la agricultura sustentable, la hospitalidad, la preservación histórica y la comunidad". – La familia Rembe
Ubicado entre 25 acres de campos de lavanda, enormes álamos y exuberantes jardines formales, Los Poblanos es una de las propiedades históricas más magníficas del suroeste. Diseñado en 1932 por el arquitecto más destacado de la región, John Gaw Meem, el "padre del estilo Santa Fe", Los Poblanos combina 20 habitaciones, una granja orgánica en funcionamiento y el entorno ideal para reuniones y eventos especiales. La belleza natural, el confort y la privacidad de Los Poblanos ofrecen a nuestros huéspedes un ambiente verdaderamente relajante.
La variedad principal que cultiva Los Poblanos es Lavandula x intermedia 'Grosso'. Grosso es una lavanda híbrida tolerante al frío y a la sequía. Produce más flores y hay un mayor rendimiento de aceite de estas plantas. La fragancia influenciada por el terruño conduce a un mayor contenido de alcanfor y no es tan dulce y floral como otras lavandas que se encuentran en Inglaterra o Francia. En algunos productos de Los Poblanos, la lavanda Grosso se mezcla con lavanda orgánica Angustifolia, lo que le da una nota más dulce al perfil. Además, se cultivan algunas variedades culinarias de lavanda, incluida Royal Velvet para su cocina y Farm Foods.
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