Muslos de pollo pegajosos con miel y ancho

Ingredientes:

1/2 taza de salsa de soja
1/2 taza de agua
1/3 taza de miel de mezquite de flores silvestres
1/4 taza de azúcar morena
1 diente de ajo picado
4 cucharadas. Los Chileros Chile Ancho En Polvo
1 cucharada de vinagre balsámico
muslos de pollo de 2 libras
Perejil picado para decorar

Instrucciones:

Precaliente el horno a 425 grados.
En una bolsa grande resellable, combine la salsa de soja, el agua, la miel, el azúcar morena, el polvo de ancho, el ajo y el vinagre.
Agregue los muslos y déjelos marinar durante 1 hora, reserve la marinada cuando esté listo.
En una sartén apta para horno a fuego medio alto, dore los muslos por todos lados, aproximadamente 7 minutos.
Una vez que el pollo esté dorado, vierta la marinada reservada sobre el pollo y hornee hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente 20 minutos.
Retirar del horno, espolvorear con perejil y servir.

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