Salmón Glaseado Con Miel Picante

15 abr 2021
Saludable y delicioso, este salmón glaseado es una cena perfecta entre semana.

Ingredientes:

4 8 onzas filetes de salmón, sin piel

2 cucharaditas aceite de oliva

t cucharadita. pimentón ahumado

1 cucharadita polvo de ajo

1/2 cucharadita pimienta de cayena

Salsa:

1/4 taza de miel de mezquite de flores silvestres

4 dientes de ajo, picados

1 cucharada. jugo de limon

1/2 cucharadita cebolla en polvo

2 cucharadas. agua

1/3 taza de salsa de soja

1/2 cucharadita Los Chileros Triturado Chile Pequín

1 cucharada. aceite de oliva

1 1/2 cucharadita. maicena

1/2 cucharadita jengibre en polvo

aceite de oliva adicional para dorar el salmón

Direcciones:

En un tazón pequeño, combine el pimentón, el ajo en polvo y la pimienta de cayena, sazone el salmón por todos lados.

Mezclar los ingredientes de la salsa, reservar.

En una sartén antiadherente grande a fuego medio, agregue el aceite de oliva y dore el salmón por ambos lados, aproximadamente 4 minutos por lado.

Vierta la salsa en la sartén y cocine de 2 a 3 minutos, hasta que la salsa espese. Vierta la salsa sobre el salmón mientras se cocina para glasear.

Retirar del fuego y decorar con semillas de sésamo y cebollas verdes en rodajas.

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