Mini Popovers de Chile Verde Hatch

25 feb 2021
Estos pequeños bocados salados son fáciles de hacer.

Ingredientes:
1 tubo de galletas de refrigerador con suero de leche (10 por lata)
1/4 taza de Chile Verde Santa Fe Seasons Hatch
1/2 taza de queso pepper jack, rallado

Direcciones:
Precalienta el horno a 400F. Rocíe un molde para mini muffins con aceite en aerosol
Corte cada galleta en cuartos y mezcle con chile verde hasta que esté cubierta uniformemente.
Coloque 3 trozos de galleta en cada molde para muffins y cubra con 1/2 cucharadita de queso.
Hornee de 9 a 12 minutos, hasta que el queso se derrita y esté dorado.
Deje enfriar durante 2-3 minutos, retírelo de los moldes para muffins y sirva caliente.

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