Pasta Fettuccine Con Pollo Y Chile Verde Hatch

12 mar 2018
Pasta Fettuccine Con Pollo Y Chile Verde Hatch Esta excelente receta de pasta Fettuccine combina pollo y Hatch Green Chile mezclado con una maravillosa y ligeramente picante salsa de crema. Ingredientes: Pasta fetuccini 8 onces Hatch Chile Verde 1/8 libra de mantequilla sin sal 1 taza mitad y mitad 1 taza de espinacas empaquetadas 1 cucharada de aceite de canola 1 media pechuga de pollo deshuesada y sin piel. En cubos y salteados 1/4 cucharadita de chile chimayo en polvo o chile en polvo de tu elección a fuego medio 1/2 taza de queso parmesano rallado sal pimienta Queso Cotija desmoronado, para decorar. Instrucciones: En una cacerola, derrita la mantequilla. Agregue la mitad y la mitad y caliente. Agrega las espinacas, el chile en polvo y el queso parmesano. Cocine a fuego lento hasta que las espinacas se ablanden. Ahora agrega el Chile Verde. Condimentar con sal y pimienta. Apague el fuego, cubra y mantenga caliente. Calienta una sartén a fuego medio alto y luego agrega aceite de oliva. Agregue la pechuga de pollo en cubos y cocine hasta que ya no esté rosado por dentro. No cocines demasiado. Agrega esto a la mezcla de crema. En una cacerola grande, hierva 3 litros de agua. Agrega sal y pasta. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Cuando la pasta esté bien cocida, escurrir y reservar 1/4 taza de agua de la pasta. Agregue la pasta a la mezcla de crema. Encienda el quemador a fuego lento si es necesario calentarlo. Agrega un poco del agua de la pasta para agregar almidón y cremosidad. Divida en dos platos, sirva inmediatamente y cubra con queso Cotija desmenuzado para decorar si lo desea. Haga clic aquí para Hatch Green Chile La maravillosa imagen de arriba es del sitio web Cooking on the Ranch https://highlandsranchfoodie.com/ de Lea Ann Brown

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