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Comida Sabrosa: cocina casera del suroeste

Comida Sabrosa: cocina casera del suroeste

Precio habitual $19.95
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  • This cookbook is for everyone who wants to prepare the kind of food for which New Mexico is famous. 
  • COMIDA SABROSA will also appeal to the busy cook who likes to read about roasting chiles. 
  • The authors have included an extensive glossary and added a few Hispanic recipes whose origins are not strictly Southwestern. 
  • An unusual feature of this cookbook is its inclusion of many more desserts than are found in most Southwestern cookbooks. 
  • An enduring favorite Published by the University of New Mexico Press. Softcover, spiral bound, so it stays open to the recipe while you work. 
  • From Made in New Mexico. Ships Next Business Day. Satisfaction Guaranteed.

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Este libro de cocina es para todos los que quieran preparar el tipo de comida por la que Nuevo México es famoso, desde chile con queso pasando por burritos y sopipillas hasta biscochitos. Los autores, ambos nativos del estado, reunieron las deliciosas recetas de sus madres y las presentaron en una forma que será igualmente útil para el chef veterano del suroeste y el novato. Demuestran con instrucciones y dibujos cómo asar y pelar chiles verdes y cómo ensartar una ristra de chiles rojos. Ilustraciones paso a paso también acompañan a las instrucciones sobre el fino arte de hacer tamales. COMIDA SABROSA también atraerá al cocinero ocupado a quien le gusta leer sobre chiles asados ​​pero prefiere depender de alimentos congelados y enlatados, salsas y tortillas compradas en tiendas y chiles en polvo.

Los autores han incluido un glosario extenso y agregado algunas recetas hispanas cuyos orígenes no son estrictamente del suroeste. Una característica inusual de este libro de cocina es la inclusión de muchos más postres que los que se encuentran en la mayoría de los libros de cocina del suroeste. Además de natillas y empanadas, ofrece recetas para una variedad de pasteles, galletas, natillas y pasteles crujientes y picantes: bunelos, compechanas, Boilitas, molletes y más. Comida Sabrosa: cocina casera del suroeste por las autoras Irene Barraza-Sánchez y Gloria Sánchez Yund de Made in New Mexico.

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Información general de envío

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Contáctanos a service@madeinnewmexico.com o al 505-469-2193.

  • Envío terrestre estándar $0.00–$50.00 $9.75 USD
  • Envío terrestre estándar $50.01–$100.00 $9.50 USD
  • Envío terrestre estándar $100.01–$150.00 $9.25 USD
  • Envío terrestre estándar $150.01–$199.99 $9.00 USD
  • Envío terrestre estándar $200.00–$249.99 $8.75 USD
  • Envío Terrestre Estándar $250.00 y hasta $25.00 USD
  • Envío prioritario de USPS (3-5 días) $0,00–$200,00 $23,50 USD

    Envío por FedEx al día siguiente

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      • Entrega antes de las 2:30 p. m. del siguiente día hábil en la mayoría de las áreas; al mediodía, 4:30 pm o 5 pm a áreas remotas. Disponible en los 50 estados. Recogida y entrega los sábados disponibles en muchas áreas por un cargo adicional.

    Envío a direcciones militares

    • Realizamos envíos a direcciones militares APO (Oficina de Correos del Ejército) y FPO (Oficina de Correos de la Flota Naval). Todos los paquetes APO/FPO se enviarán por correo prioritario de USPS. Cuando se realizan envíos a direcciones APO/FPO: EE. UU. es el país; el número de unidad del destinatario es la dirección; APO o FPO es la ciudad; AA, AP o AE es el estado; y el código postal se ingresa como un código postal nacional estándar. Pruebe la dirección en el Servidor Nacional de Direcciones y utilice los 9 dígitos del código postal, si se proporciona. Si necesita más información sobre cómo realizar envíos a APO/FPO, visite esta página de la oficina postal. El Sistema de Oficina Postal Militar tiene una línea directa para preguntas sobre envíos a APO/FPO: 1-800-810-6098.

    Envío a Canadá

    • Tenga en cuenta: Realizamos envíos a Canadá, pero es posible que se cobren impuestos/aranceles adicionales que el destinatario será responsable de pagar. Esto también puede incluir retrasos en la entrega y requerir que el destinatario recupere el artículo de una oficina de aduanas.

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