Cerdo desmenuzado BBQ Hatch picante
2 libras. lomo de cerdo, cortado en trozos grandes
1/2 cebolla amarilla en rodajas
1 cucharada. pimenton
1 cucharadita pimienta negra
2 cucharaditas sal
1/2 botella de salsa BBQ Hatch
2 dientes de ajo, picados
1/2 taza de agua
Direcciones:
Agrega todos los ingredientes a una olla de cocción lenta. Cocine a fuego medio durante 6 horas.
Retirar de la olla y desmenuzar con 2 tenedores.
Sirva sobre panecillos de hamburguesa tostados.
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