Pollo Asado Con Chile Rojo

6 mar 2024
Ingredientes:
2 cucharadas. Los Chileros Chipotle Chile En Polvo
1 cucharada de comino
1 cucharada de pimentón ahumado
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharada de pimienta
1/2 cucharada. cúrcuma
1/2 cucharada. Los Chileros Chile Ancho En Polvo
Sal al gusto
4 libras cuartos de pollo

Direcciones:
Combine todas las especias secas y sazone con sal al gusto. Agregue generosamente la masa seca a todos los trozos de pollo hasta que estén cubiertos uniformemente.
Transfiera a una bolsa de plástico grande y deje marinar durante la noche.
Retire el pollo del refrigerador 40 minutos antes de cocinarlo. Precalienta la parrilla al aire libre a fuego medio/alto.
Coloque el pollo en la parrilla y cocine durante 30 minutos, volteándolo cada pocos minutos hasta que la temperatura interna sea de 165 grados F. Retírelo de la parrilla y deje reposar de 5 a 7 minutos.

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