Deslizadores de ensalada de huevo y chile verde
6 huevos grandes, duros, pelados y picados
1/2 taza de apio finamente picado
1/2 taza de Chile Verde Hatch Puro
1/4 taza de cebolla morada finamente picada
1 cucharada. mostaza de Dijon
1 cucharada. mayonesa
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta
6 panecillos hawaianos
Direcciones:
Coloca en un bol los huevos, el apio, el chile verde, la cebolla, la mostaza y la mayonesa.
Sazone con sal y pimienta y revuelva suavemente hasta que esté bien incorporado.
Llene cada panecillo con 1/2 taza de ensalada de huevo y sirva.
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