Dip de cangrejo con chile verde
1 libra de carne de cangrejo en trozos, escurrida
3/4 taza de Chile Verde Hatch , escurrido y finamente picado
2 dientes de ajo, picados
1 chalota grande, cortada en cubitos
1 taza de mayonesa
1 cucharadita sal kosher
1/2 cucharadita pimienta negra
1/2 cucharadita comino
1/4 cucharadita polvo de ajo
1/2 cucharadita Orégano Mexicano Los Chileros
1/4 cucharadita pimienta de cayena
1 cucharada. aceite de oliva
Direcciones:
Precaliente el horno a 375 grados F.
En un bol, agregue el cangrejo, el chile verde, la mayonesa, el ajo, la chalota y las especias. Revuelva suavemente para combinar. Colóquelo en una fuente para horno apta para horno y extiéndalo en una capa uniforme.
Rocíe la parte superior con aceite de oliva y transfiérala al horno.
Hornee hasta que esté caliente y burbujeante, aproximadamente 15 minutos.
Retirar del horno y servir con totopos.
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