Waffles de pan de maíz con chorizo y chile verde
8 oz. chorizo, cocido y escurrido
1 taza de harina de maíz
1 taza de harina
1 cucharada. Levadura en polvo
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita sal
1 taza de leche
2 huevos grandes
3 cucharadas. mantequilla sin sal, derretida
1 taza de queso cheddar, rallado
1/2 taza de Chile Verde Hatch
Direcciones:
Coloque todos los ingredientes en un tazón grande y bata hasta que todo esté combinado.
Calentar la gofrera y cubrir con spray antiadherente.
Vierta la masa en la máquina y cocine a fuego medio-alto, según las instrucciones del fabricante.
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