Ensalada De Pasta De Maíz Y Chile Verde
1 libra de macarrones o tu forma de pasta favorita
2 tazas de crema agria
1 taza de mayonesa
1 cucharada. jugo de lima
1/2 taza de Chile Verde Hatch
1 jalapeño, cortado en cubitos
4 mazorcas de maíz
1/2 manojo de cilantro fresco, picado
2 cucharadas. Mezcla de seis especias y condimentos
Direcciones:
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete, escúrrala y déjela enfriar.
Char el maíz a fuego abierto o en el horno a la parrilla.
Voltee cada pocos minutos hasta que se queme. Retirar y cortar los granos.
Combine la crema agria, la mayonesa, el jugo de lima y el chile verde. Revuelve para combinar.
Agrega la pasta, el cilantro y la mezcla de condimentos. Revuelva para combinar y ajuste el condimento si es necesario.
Refrigere al menos 1 hora antes de servir.
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