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  • Dip de enchilada de pollo y chile verde

    10 feb 2022
    Ingredientes:
    1 8 onzas paquete de queso crema
    1 taza de crema agria
    10 onzas. Salsa Pura De Chile Rojo Y Verde Hatch
    1 taza de Chile Verde Santa Fe Ole Hatch
    1 cucharadita comino
    1 cucharadita chile en polvo
    1/2 cucharadita sal
    2 tazas de pollo, cocido y desmenuzado
    1/2 taza de queso mozzarella
    1 taza de queso Monterey Jack


    Precalienta el horno a 350 grados F.
    En un tazón grande, mezcle el queso crema, la crema agria, la salsa de chile rojo y verde, el chile verde, el comino, el chile en polvo y la sal hasta que se combinen.
    Agrega el pollo, el mozzarella y 1/2 taza de queso Monterey Jack.
    Vierta en una sartén de hierro fundido o en una fuente para horno. Hornee de 20 a 25 minutos hasta que esté burbujeante y caliente.
    Cubra con la 1/2 taza restante de queso Monterey Jack. Regresar al horno hasta que se derrita.
    Retirar y servir caliente con totopos.

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