Salmón Glaseado Con Miel Y Chile Rojo
4 8 onzas filetes de salmón
1/3 taza de Miel Pura B's
2 cucharadas. Polvo de Chile Rojo Hatch
1 cucharada. mostaza de Dijon
2 cucharadas. aceite de canola
Direcciones:
En un tazón, combine la miel, el chile en polvo y la mostaza. Dejar de lado.
Frote los filetes de salmón con aceite de canola y sazone con sal y pimienta.
En una sartén antiadherente grande a fuego medio, agregue el salmón, con la piel hacia arriba y cocine hasta que se dore, aproximadamente 4 minutos.
Voltear y untar con glaseado de chile rojo. Cocine hasta que la piel esté dorada y crujiente y el salmón esté bien cocido, aproximadamente 3 minutos más.
Unte con el glaseado restante y sirva.
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