Tacos de cáscara dura de chile rojo

24 ene 2024
Ingredientes:
1 cucharadita sal
½ cucharadita polvo de ajo
½ cucharadita cebolla en polvo
½ cucharadita pimenton
¼ cucharadita Orégano Mexicano Los Chileros
3 cucharadas. Polvo de Chile Rojo Hatch
1 cucharada. aceite de canola
1 cebolla pequeña, picada
1 libra de carne molida
2 cucharadas. pasta de tomate
¼ taza de agua
14 tacos duros
2 ½ tazas de queso cheddar, rallado
guarniciones: lechuga rallada, tomates cortados en cubitos, crema agria

Direcciones:
En un tazón pequeño, combine las especias y reserve.
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue las cebollas y saltee durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves y traslúcidas.
Agregue la carne, rompiéndola con una cuchara de madera. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté completamente dorada, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Agregue los condimentos y la pasta de tomate. Mezcle bien hasta que la pasta de tomate se combine completamente con la carne.
Agregue agua, mezcle para combinar y retire del fuego.
Caliente las tortillas para tacos según las instrucciones del paquete.
Divida la mezcla de carne en tacos y cubra con queso rallado, lechuga, tomates cortados en cubitos, crema agria y su salsa favorita.

Haga clic aquí para Orégano Mexicano Los Chileros

Haga clic aquí para ver el polvo de chile rojo Hatch

Haga clic aquí para ver la salsa de chile rojo Chimayo

Explora más