Ensalada De Pollo Con Lavanda Y Pecanas
1/2 pollo asado, sin carne y sin huesos
1/4 taza de mayonesa
1/2 taza de yogur griego natural
3/4 cucharadita de sal
1 1/2 cucharadita de ralladura de limón
1 1/2 cucharadita de lavanda culinaria de ciervo retozando
1/2 taza de apio, finamente picado
1/3 taza de cebolla morada, finamente picada
1/2 taza de nueces, picadas
1/4 taza de perejil, finamente picado
Direcciones:
En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, el yogur, la sal y la ralladura de limón. Antes de agregar la lavanda, triture entre los dedos y luego agréguela al bol. Revuelve para combinar.
Agregue el pollo, el apio, la cebolla morada, las nueces y el perejil. Mezcle hasta que se combinen. Sazone al gusto con sal y pimienta.
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