Pan de plátano y miel con lavanda
Ingredientes:
3 plátanos maduros
3/4 taza de miel de lavanda y ciervo retozando
3 cucharadas de aceite de canola
1 huevo
1/2 taza de leche
2 1/2 tazas de harina
3 cucharaditas Levadura en polvo
1/4 cucharadita bicarbonato
1/2 cucharadita de sal
Direcciones:
Precaliente el horno a 325 grados F.
En un tazón grande, triture los plátanos con un tenedor.
Agregue la miel, la leche, el huevo y el aceite y revuelva para combinar.
Agregue los ingredientes secos y revuelva hasta que estén combinados.
Vierta en un molde para pan engrasado y hornee de 55 minutos a 1 hora.
Retirar del horno cuando al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
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