Latte helado de miel y lavanda

14 feb 2024
Ingredientes:
1/2 taza de miel B's
1/4 taza de agua
1 cucharadita Ciervo retozando lavanda culinaria
2 cucharaditas jarabe simple de lavanda
3 onzas. espresso o 1/2 taza de café extra fuerte
1/2 taza de leche

Direcciones:
Para hacer el almíbar simple, combine la miel, el agua y la lavanda en una cacerola pequeña a fuego medio-alto.
Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que la miel se disuelva.
Retirar del fuego y dejar enfriar por completo. Colar con un colador de malla fina para quitar los cogollos de lavanda.
Para hacer el café con leche, vierte 2 cucharaditas de jarabe de lavanda en un vaso alto.
Agregue el espresso y revuelva para combinar. Llene el vaso con hielo y vierta la leche hasta el borde del vaso.
Revuelva para combinar y sirva.

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