Pastel de carne con chile verde y glaseado de chile rojo

1 jun 2023

Ingredientes:
1 taza de leche
6 rebanadas de pan blanco
2 libras. Carne molida
1 taza de queso parmesano
2 cucharadas. Mezcla de condimentos Santa Fe Seasons Six
sal y pimienta
1/3 taza de cilantro, picado
4 huevos batidos
1/2 taza de chile verde asado a la llama Bossy Gourmet Hatch
Glaseado de chile rojo
1 1/2 tazas de salsa de chile rojo Santa Fe Seasons
1/4 taza de miel

Direcciones:
Precaliente el horno a 350 grados F.
En una sartén pequeña, caliente la salsa de chile rojo y la miel hasta que hierva a fuego lento. Cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Dejar de lado.
Agrega el pan a un bol grande y vierte la leche encima.
Remojar durante 5 minutos.
Agrega los ingredientes restantes y usa tus manos para combinar.
Forme una hogaza con la carne y colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Unte el glaseado de chile rojo encima.
Hornea 30 minutos. Retirar del horno y cubrir con el glaseado de chile rojo restante y hornear otros 20 minutos, hasta que un termómetro para carnes marque 160 grados.
Retirar del horno y dejar reposar 10 minutos antes de cortar.

Haga clic aquí para ver la mezcla de condimentos Santa Fe Seasons Six

Haga clic aquí para ver el chile verde asado con llama Bossy Gourmet Hatch

Haga clic aquí para ver la salsa de chile rojo Santa Fe Seasons


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