Queso asado brie, tocino y frambuesa
8 rebanadas de pan de masa madre, en rodajas gruesas
8 rebanadas de tocino cortado grueso
7 oz de queso brie, cortado en gajos (3 por sándwich)
4 cucharadas. Mermelada de frambuesa de Heidi
1 cucharadita Los Chileros Chile Pequín
Mantequilla, según sea necesario
Direcciones:
Precaliente el horno a 400 grados F.
Coloque el tocino en una bandeja para hornear y hornee de 15 a 20 minutos, hasta que esté crujiente.
Retirar a un plato forrado con papel toalla y reservar.
Unte con mantequilla un lado de cada una de sus rebanadas de pan.
En una sartén grande a fuego medio, agregue cuatro rebanadas de pan con la mantequilla hacia abajo.
Unte 1 cucharada colmada de mermelada y espolvoree con chile pequín.
Cubra con 3 trozos de queso brie cada uno y 2 rebanadas de tocino.
Agrega otra rebanada de pan encima y unta con mantequilla.
Freír ambos lados hasta que estén dorados, con el brie derretido y empezando a gotear.
Cortar por la mitad para servir.
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