Salsa de durazno y chile verde
Ingredientes:
3 duraznos, pelados y cortados en cubitos
1/2 taza de chile verde asado Ole Hatch Santa Fe
3/4 taza de maíz fresco asado
2 cucharadas. cebolla morada, picada
2 cucharadas. cilantro, picado
1/2 jugo de lima
1/4 cucharadita chile en polvo
sal y pimienta para probar
Direcciones:
Combine todos los ingredientes en un tazón y mezcle hasta que se combinen.
Refrigere 1 hora y sirva a temperatura ambiente.
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