Bollos matutinos de limón y lavanda

26 may 2021

Ingredientes:
1 taza de azúcar
1 1/2 cucharadita. limón rallado
3/4 cucharadita Ciervo retozando lavanda culinaria
pizca de sal
2 láminas de hojaldre, descongeladas
2 cucharadas. mantequilla sin sal, derretida y enfriada

Direcciones:
Precaliente el horno a 400 grados y engrase 2 moldes para muffins estándar de 12 tazas.
Combine el azúcar, la ralladura de limón, la lavanda y la sal en un procesador de alimentos y mezcle durante 1 minuto.
Espolvorea 2 cucharadas de la mezcla de azúcar en una tabla grande.
Desdobla 1 hoja de hojaldre sobre la tabla y presiona el azúcar con un rodillo.
Unte la masa con mantequilla derretida y espolvoree con 1/3 taza de la mezcla de azúcar.
Enrolle la masa hasta formar un tronco y córtela en 8 rebanadas iguales.
Coloque las rebanadas con la espiral hacia arriba en los moldes para muffins preparados.
Enfriar en el congelador 10 minutos y repetir el proceso con la segunda hoja.
Hornee durante 25 minutos, hasta que esté dorado, transfiéralo a rejillas para enfriar y déjelo enfriar 20 minutos antes de servir.

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